• Esta edición celebra la fusión de tradiciones culinarias a través de la migración
Morelia, Michoacán; 12 de septiembre de 2023.- Con la finalidad de continuar promoviendo los festivales internaciones y atraer más turistas a la capital michoacana, el gobierno municipal que dirige el Presidente Alfonso Martínez Alcázar, a través de la Secretaría de Turismo, apoyará y abrirá las puertas de la ciudad a la edición 13 del Festival gastronómico Morelia en Boca (MEB).
Así se anunció durante la rueda de prensa realizada en la ciudad de México, a la que asistió la secretaria de Turismo, Thelma Aquique Arrieta, para dar a conocer y difundir los pormenores del dicho festival que se celebrará del 13 al 15 de octubre en la ciudad de Morelia dentro del Centro Cultural Clavijero.
Al respecto se informó que este año la temática es «Migración y Gastronomía» por lo que el festival se enfocará en el impacto positivo de la migración en la cultura gastronómica y diversidad cultural en todo el mundo, reconociendo el potencial gastronómico que surge de la migración, y la manera en que mantiene viva la cultura y la memoria gustativa de quienes migran.
Para ello y como cada año se darán cita reconocidos chefs, Cocineras Tradicionales de Michoacán e invitados especiales que tienen sus propias experiencias que contar en torno al tema y su comida y con quienes, de manera previa al festival en octubre, MEB documentará en videos y cápsulas, diferentes historias en torno a la Migración.
Resaltar que el programa incluye experiencias, catas, talleres y degustaciones, por lo que el Ayuntamiento de Morelia en Boca invita a todas y todos los amantes de la gastronomía mexicana a disfrutar de una experiencia culinaria única y celebrar la diversidad, la tradición y los elementos que le dan vida a cada plato.
Para conocer su programa e información completa para la compra de boletos las y los interesados pueden consultar la página web https://festivalmoreliaenboca.com y su Instagram meboficial.
